Armoires frigorifiques
X-CEL
Les armoires frigorifiques X-CEL sont l'excellence de la réfrigération éco-responsable, à haute performance énergétique.Leur structure en acier inox, y compris face arrière et fond, assure une conception de qualité destinée à durer à long terme.Avec ses flancs emboutis en acier inox, le compartiment intérieur simplifie et accélère le nettoyage pour garantir une hygiène optimale.L'espace a une valeur : l'évaporateur est placé à l'extérieur de l'enceinte de conservation pour augmenter la capacité de stockage du compartiment intérieur, et les dimensions extérieures sont optimisées pour récupérer de l'espace utile en cuisine.Ils sont connectables au portailAPO.LINKpour le contrôle à distance.
En savoir plus
X-Tra Plus
Les armoires frigorifiques X-TRA PLUS sont conçues pour garantir des performances de conservation de grande qualité ayant la meilleure efficacité énergétique.Soignée dans les moindres détails, la conception apporte une souplesse d'emploi, et en raison du compartiment intérieur avec flancs emboutis en acier inox, le nettoyage est simple et rapide en faveur d'une hygiène totale.L'évaporateur à l'extérieur de l'enceinte de conservation augmente la capacité de stockage, et les dimensions extérieures sont optimisées pour récupérer de l'espace utile en cuisine.Des modèles sont connectables de série au portailAPO.LINKpour le contrôle à distance des équipements.
En savoir plus
Free-Go Plus
En raison de son grand choix de modèles, la gamme FREE-GO PLUS est la solution pour répondre à toutes les exigences en cuisine : acier inox ou acier spécial anti-empreintes, modèles spéciaux pour la conservation du poisson, avec porte vitrée, version mixte et de petites dimensions, versions pré-équipées pour groupe frigorifique à distance.Les modèles sont conçus pour garantir une conservation fiable et de qualité, y compris dans des conditions ambiantes extrêmes, classe climatique 5.L'évaporateur à l’extérieur de l'enceinte de conservation augmente la capacité de stockage.
En savoir plus
Roll In
Armoire frigorifique conçue pour accueillir un chariot de 20 bacs GN 2/1 ou EN 60x80 cm. Fabriquée en acier inox AISI 304, elle comporte une porte réversible, un système de fermeture automatique, une serrure et une lumière de série.
En savoir plus
ARMOIRES FRIGORIFIQUES À PÂTISSERIE, GLACIERS et À FERMENTATION CONTRÔLÉE
Armoires frigorifiques pour pâtisserie, à glace et à fermentation contrôlée équipées de systèmes de réfrigération avancés, fiables et performants.Le congélateur à crème glacée est la garantie d'une glace toujours parfaite, grâce à la ventilation de l’air non directe sur les aliments et à une température uniforme sur toutes les étagères.Les armoires à fermentation contrôlée assurent une optimale gestion du temps, une rationalisation complète du processus de production, tout en garantissant la maximale qualité du produit, toujours répétable et personnalisable.Connectables au portailAPO.LINKpour le contrôle à distance.
En savoir plus
ARMOIRES À FERMENTATION CONTRÔLÉE ROLL IN
Armoire de fermentation contrôlée pour chariot à plateaux EN 60x80cm. Entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle est équipée d'un écran tactile 7" et d'une interface avancée.
En savoir plusRacontez-nous vos espaces et vos besoins, fixez un rendez-vous
Demander un rendez-vous
